هنگامي كه يك مهمان از فست فود شما خارج شد، وقت آن است كه روي راه هاي حفظ اين مشتري خود تمركز كنيد. طبق آمار جذب يك مشتري جديد 6 تا 7 برابر بيشتر از حفظ يك مشتري موجود هزينه مي برد. بنابراين سرمايه گذاري در جهت حفظ مشتريان فست فود داراي توجيه اقتصادي است.

براي اينكه استراتژي مناسبي براي حفظ مشتريان داشته باشيد، بايد روي ابزاري براي تأمين آن سرمايه گذاري كنيد: يك نرم افزار CRM فست فود.

يك نرم افزار CRM فست فود كه مستقيماً در سيستم POS شما ادغام مي شود به شما كمك مي كند تا با مهمانان فست فود در ارتباط باشيد و پيام هاي خود را بر اساس رفتار و ترجيحات آنها شخصي سازي كنيد.

سيستم CRM فست فود چيست؟

 CRM مخفف مديريت روابط با مشتري است.

سيستم CRM فن آوري است كه يك فست فود براي جمع آوري، ذخيره و مديريت اطلاعات در مورد مشتريان خود استفاده مي كند. در فست فودها، براي انجام موارد زير از نرم افزار CRM استفاده مي شود:

• اطلاعات مربوط به مشتريان فست فود جمع آوري و ذخيره مي شود؛ از جمله رفتار خريد، محدوديت در رژيم، تولد و اطلاعات تماس.

•درتماس بودن با مشتريان فست فود در مورد به روزرساني هاي مهم، رويدادها و غيره با مهمانان

• ارسال تبليغات، تخفيف ها و پاداش هاي شخصي شده بر اساس رفتار و ترجيحات خريد مشتريان فست فود ها

فست فود هايي كه داراي يك نرم افزار CRM يكپارچه هستند از مزاياي داشتن همه چيز در يك مكان بهره مند مي شوند و نرم افزار CRM فست فودي به آنها امكان مي دهد تصميم گيري بهتري در مورد نحوه بازاريابي فست فود خود داشته باشند.

مزاياي سيستم CRM فست فود كاملاً يكپارچه

در اينجا به چند ​​مورد از بزرگترين مزيت هاي سرمايه گذاري در يك سيستم CRM فست فود يكپارچه اشاره مي شود.

داده هاي مربوط به مشتري را جمع آوري كنيد

بسياري از فست فود ها نمي دانند كه چقدر اطلاعات در مورد مشتريان خود دارند زيرا اين اطلاعات به طور صحيح سازماندهي نشده است.

معمولا يك فست فود داراي يك نقطه فروش سيستم، يك برنامه وفاداري و يك سفارش دهنده آنلاين است كه همه به طور مستقل در حال جمع آوري اطلاعات در مورد مشتريان فست فود هستند. اين تجربه ناخوشايند باعث صدمه زدن به فست فود شما مي شود و شما را از ارتباط با مشتريان فست فود به روشي هدفمند و شخصي سازي شده باز مي دارد.

وقتي نرم افزار CRM فست فود در سيستم POS شما ادغام مي شود، تمام داده هاي جدا مانده از هم كه شما قبلاً با آن درگير بوده ايد، اكنون به صورت مرتب در يك مكان مركزي گردآوري شده و به شما امكان مي دهد يك بانك اطلاعاتي مشتري دقيق تهيه كنيد كه شامل چندين نقطه داده از جمله تاريخ فروش، تاريخ بازديد، و غيره است.

حال اگر يك نرم افزار  فست فودCRM واقعاً با POS شما ادغام شود، بينشهاي مشتري فست فود ذخيره شده و شما به راحتي به اين اطلاعات دسترسي خواهيد داشت.

استفاده از CRM فست فود برنامه وفاداري مشتريان شما را تقويت مي كند

برنامه هاي وفاداري مشتريان فست فود محبوب تر از گذشته شده اند زيرا صاحبان فست فود، اپراتورها و مديران اهميت حفظ مشتري و همچنين دستيابي به مشتري را به رسميت شناخته اند.

هنگامي كه سيستم CRM فست فود شما به طور مستقيم با سيستم فروش فست فود شما ادغام مي شود، طراحي و ايجاد يك برنامه وفاداري / پاداش در فست فود براي تبليغ، مديريت و رشد ميزان مشتريان فست فود آسان تر مي شود.

استراتژي هاي بازاريابي فست فود

 صنعت فست فود بسيار رقابتي است و تحت سلطه شركت هاي بزرگ قرار داد. مشاغل كوچكتر بايد در تدوين استراتژي هاي بازاريابي فست فود كه باعث ايجاد ترافيك مصرف كننده مي شود، هوشيار باشند. اين امر مستلزم ارتباط دائمي با مشتريان فست فود است. يكي از بهترين راه ها براي برقراري ارتباط مناسب با مشتريان، از طريق تحقيقات بازاريابي فست فود است.

يك رستوران كوچك فست فود قبل از تدوين استراتژي هاي بازاريابي و تبليغات بايد بداند مشتريان فست فود چه چيزي مي خواهند و خريداري خواهند كرد.

توجه به كودكان در بازاريابي فست فود

رستوران هاي فست فود مي توانند ترافيك را از طريق توجه ويژه به مواردي كه كودكان از آن لذت مي برند، هدايت كنند. يك كاراكتر  در  يك كارتون محبوب را انتخاب كنيد. شركت هايي را پيدا كنيد كه عروسك، عينك يا يادداشت هاي ديگري را كه مربوط به فيلم هاي محبوب كودكان هستند بفروشند.

يك تم محبوب را براي مجموعه هاي خود انتخاب كنيد كه ساير رستوران هاي فست فود در بازاريابي از آن استفاده نكرده اند.

تقسيم بازار براي شناسايي گروه هاي اصلي در بازاريابي فست فود

سرتوران هاي كوچك فست فود اغلب از تقسيم بازار به عنوان ابزاري براي بازاريابي فست فود استفاده مي كنند. تقسيم بازار فرايند شناسايي گروههاي خريد كليدي است كه از رستوران فست فود شما حمايت مي كنند. اين اطلاعات تا حد زيادي از طريق بررسي تحقيقات بازار بدست مي آيد.

به عنوان مثال ، اكثر مشتريان فست فود شما ممكن است 18 تا 24 سال سن داشته باشند و كمتر از 2 ميليون تومان در ماه درآمد داشته باشند. مي توانيد براي بازاريابي فست فود خوشه هاي اين گروه جمعيتي را در شعاع 5 مايلي رستوران فست فود خود قرار دهيد. آدرس اين ساكنان را بدست آوريد و تبليغات خود را روي آنها متمركز كنيد.

برنامه هاي وفاداري و پاداش براي بازاريابي فست فود

برنامه هاي وفاداري فست فود براي استفاده در رستوران هاي فست فود بسيار مفيد هستند. با توجه به ميزان بازديد از رستوران فست فود شما، به مشتريان پاداش دهيد.

به عنوان مثال ، شما مي توانيد بعد از چهار بازديد اول، به مشتريان نوشيدني رايگان ارائه دهيد؛ بعد از چهار بازديد؛ سيب زميني سرخ كرده رايگان هديه كنيد. درنهايت، مشتري پس از 12 بازديد مي تواند يك پيتزا يا همبرگر رايگان ميل كند. تكرار اين چرخه را به مدت شش، هشت يا 10 هفته يا هر زمان ديگري كه انتخاب كرده ايد، انجام دهيد.

بازاريابي فست فود از طريق رسانه هاي اجتماعي

بازاريابي فست فود امروزه شامل حضور آنلاين است. وب سايت فست فود ابزاري مهم براي ارتباط با رستوران شما و به دست آوردن اطلاعات لازم در مورد منو و پيشنهادات جديد و ويژه است. با استفاده از بستر مناسب تجارت الكترونيكي، مشتريان فست فود مي توانند مستقيماً از وب سايت شما سفارش دهند.

از وبسايت و رسانه هاي اجتماعي براي انعكاس بازخورد مشتريان فست فود خود استفاده كنيد، از مشتريان بپرسيد خواهان اضافه كردن چه غذاهايي به منو هستند و به شكايات و نگراني هاي آنها پاسخ دهيد و برند خود را گسترش دهيد.